Ingredience
Kontrolní seznam složek
- ¼ šálek citronové šťávy
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- 3 stroužky česneku, mleté
- ¾ lžička koření bez citronové pepře
- ½ lžičky soli
- 6 uncí extra pevný tofu (čerstvý fazolový tvaroh), nakrájený na 1/2 palce
- 6 šálků míchané čerstvé zeleniny, jako jsou malé brokolice, půlky malých růžičkových klíčků, půlky cibule, červené papriky a / nebo dětská mrkev, podélně rozložené
- Piknikový chléb s 6 plátky
- ¾ šálku pečeného homosu z červeného pepře
- 6 lžic rozdrceného syru mozzarelly z částečného odstředění
- 6 lžic jemně nastrouhaného parmezánu
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve střední misce smíchejte citronovou šťávu, olej, česnek, koření citronu a sůl. Přidat tofu; jemně hodit na kabát. Zakryjte a chlazte 2 hodiny.
reklama
- Krok 2 Předehřejte troubu na 425 ° F. Vyrovnejte plech na pečení 13x9x2 palce s fólií. Do připravené pekáče přidejte zeleninu. Přidat směs tofu; jemně promíchejte. Pečte po dobu 20 až 25 minut nebo dokud zelenina není křehká a na okrajích hnědá, za občasného míchání.
- Krok 3 Mezitím položte plátky chleba na plech. Během vaření zeleniny položte na spodní stojan trouby. Pečte po dobu 5 až 7 minut nebo jen do doby, než je chléb opečený a lehce křupavý, jednou otočte.
- Krok 4 Předehřívejte brojler. Plátky toastového chleba rozprostřete hummusem. Top s restovanou zeleninou, mozzarellou a parmazánem. Grilovat asi 5 palců od tepla asi 1 minutu, nebo jen do doby, než se sýry roztaví.
ikona
vegetariánský, nižší carb