Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 10 šálků vody
- 1 libra suchého žlutého hrášku, opláchnutého a vypuštěného (asi 2 šálky)
- ½ šálku pravidelného ječmene
- 2 polévkové lžíce instantní kuřecí vývar granule
- 1 bobkový list
- 2 stonky celeru, jemně nasekané
- 2 střední mrkve, jemně nasekané (1 šálek)
- 1 střední cibule, jemně nasekané (1/2 šálku)
- 5 uncí vařená šunka, nakrájená (1 šálek)
- ½ lžičky mletého černého pepře
- Sůl a mletý černý pepř
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
V holandské peci nebo hrnci o výkonu 4 až 5 litrů přiveďte vodu, hrách, ječmen, granulát vývar a bobkový list k varu; snížit teplo. Vařte po dobu 30 minut. Vmíchejte celer, mrkev a cibuli; návrat k varu. Snižte teplo. Vařte na 30 minut více nebo dokud není zelenina, hrášek a ječmen něžný.
reklama
Kontrolní seznam pokynů