Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 ¼ šálky univerzální mouky
- 3 lžíce granulovaného cukru
- ½ šálku másla
- 1 polévková lžíce sušených vaječných bílků
- 2 polévkové lžíce vody
- 8 - 16 malých jedlých macešek nebo jiných jedlých květů
- Jemný brusný cukr
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve středně mísné misce smíchejte mouku a granulovaný cukr. Pomocí řezačky na pečivo nakrájejte máslo, dokud se směs nebude podobat drobným drobkům a nezačne lpět. Zformujte směs do koule a hněte, dokud nebude hladká.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
Krok 2 Poskládejte nebo rolujte těsto do kruhu o velikosti 7 až 8 palců na nevymaštěném listu cookie. Pomocí prstů vytvořte vroubkovanou hranu. Vystřihněte kruh na 8 až 16 klínů; neoddělujte se.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
Krok 3 Pečte v troubě s teplotou 325 ° F po dobu 30 až 35 minut nebo dokud dno nezačne hned zhnědnout a dokud není nastaven střed. Za tepla rozřeďte kruh na klíny. Ochlaďte na listu cookie na stojanu s dráty.
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 4
Kombinujte sušené bílé vejce a vodu. Kartáčové vrcholy klínů se směsí vaječných bílků. Umístěte macešky na vrchol; štětec s více směsí vajec. Posypte jemným brusným cukrem. Pečeme ještě 5 minut. Přeneste do drátu a ochlaďte. Skladujte v těsně zakryté nádobě při pokojové teplotě po dobu až 3 dnů nebo v mrazničce po dobu až 1 měsíce.
Chcete-li to prezentovat jako dárek:
Budete potřebovat čirou skleněnou obdélníkovou desku, nůžky a levandulovou tylovou stuhu. Vyberte si čirou skleněnou desku, dostatečně velkou, aby pojala křehké klínky. Na talíř umístěte pečivo. Vystřihněte pruh tylu široké 3 palce, dostatečně dlouhý na to, aby se ovinul kolem talíře a pečiva. Stuhu navlékněte do přídě nahoře. Ořízněte konce pásky.
Zkuste také:
Poté, co je pečivo uspořádáno na talíři, zastrčte kolem čerstvých klínů více čerstvých jedlých květů.