Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 2 šálky vody
- 4 čajové lžičky prémiového syrového černého čaje Assam nebo 4 černé čajové sáčky
- ½ šálku cukru
- ½ šálku neslazeného kakaového prášku v evropském stylu (holandsky zpracovaného) nebo neslazeného kakaového prášku
- 8 šálků mléka
- 1 polévková lžíce vanilky
- 2 lžičky mleté skořice
- 2 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1 čajová lžička mletého kardamomu
- 1 čajová lžička mandlového, pomerančového, mátového nebo malinového extraktu
- Šlehačka
- Muškátový oříšek mletý
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
V malém hrnci přiveďte vodu k varu. Odstraňte z tepla. Přidejte sypaný čaj nebo čajové sáčky. Zakryjte a nechte strmě 5 minut. Kmen uvařil čaj do velkého hrnce; zlikvidujte sypaný čaj nebo čajové sáčky.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
Krok 2 Do čaje za stálého míchání přidejte cukr a kakaový prášek, aby se cukr rozpustil. Přiveďte k varu; snížit teplo. Přidejte mléko, vanilku, skořici, 2 lžičky mletého muškátového oříšku, kardamomu a mandlového extraktu. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud není směs zahřátá (nevařte). Odstraňte z tepla.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů