Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 2 10 oz balíčky mražených skořápek (celkem 12)
- 2 polévkové lžíce másla (bez náhrady)
- 1 malá červená cibule, jemně nasekaná (asi 1/3 šálku)
- 1 stroužky česneku, mleté
- 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
- ⅛ lžička mletého červeného pepře
- 1 ¼ šálky napůl a půl nebo lehkého krému
- ½ šálku suchého bílého vína nebo šampaňského
- 6 uncí sýr Brie, kůra odstraněna, nakrájená
- 8 uncí čerstvého nebo zmrazeného humra nebo krabího masa, nakrájeného na kousky (asi 1-1 / 2 šálky)
- Zelené pepře v slaném nálevu, odkapané; kapary, vyčerpané; rozpůlené sušené fíky; nebo nasekané uzené mandle (volitelné)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Rozmrazujte a pečte skořápky podle pokynů na obalu.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Mezitím rozpustíme máslo ve středním hrnci. Přidejte cibuli a česnek; vařte a míchejte na mírném ohni po dobu 5 minut nebo do měkka. Vmíchejte mouku a mletý červený pepř. Vmíchejte půl a půl nebo lehkou smetanou a víno nebo šampaňské. (Směs se může jevit zkroucená, ale během vaření bude hladká.) Vařte a míchejte, dokud nezhoustne a neživí; vařte a míchejte ještě 1 minutu. Přidejte Brie, míchejte, dokud se neroztaví. Přidejte humra nebo krabí maso; ohřívat.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Lžíce do pečených skořápek. Ozdobte pepřem, kapary, fíky nebo mandlemi podle potřeby.
