Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 3 manga
- 3 kiwi, oloupané
- Krutony s dortem Angel Food (volitelné)
- 2 polévkové lžíce melasy
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Polovina každého manga podélně na jedné (ploché) straně osiva. Část semen odložte stranou. Skóre mango poloviny, řezání na, ale ne přes kůru; dát stranou.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Pečlivě odstraňte a zlikvidujte kůru z rezervovaných semen manga. Odřízněte co nejvíce ovoce, které zbývá kolem každého semene, jak jen můžete; zlikvidujte semena. Ovoce vložte do misky nebo nádoby na mixér. Ovoce zakryjte a zpracovejte nebo míchejte, dokud není hladké. Přeneste upravené ovoce do malé zakryté nádoby nebo čisté stlačené láhve; chlad.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Opláchněte misku nebo nádobu mixéru. Oloupané kiwi vložte do mísy nebo nádoby. Zakryjte a zpracovejte nebo míchejte, dokud nebude hladký. Kmen, pokud je to žádoucí. Přeneste pyré do malé zakryté nádoby nebo vytlačené láhve; chlad.
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 4
Grilované kousky manga, krájené strany dolů, na stojanu odkrytého grilu přímo přes střední uhlí po dobu 4 až 6 minut nebo do mírně hnědé kolem okrajů a zahřívané skrz. Poslední 1 minutu grilování kartáčujte melasou.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 5 Chcete-li sloužit, lžičkou nebo pokapejte mango a kiwi pyré do šesti chlazených dezertních misek. Opatrně ohněte kůru na každé polovině manga a tlačte dovnitř nahoru a ven, dokud se kostky manga nevyskočí a neoddělí. Položte každý květ manga na omáčky v miskách. V případě potřeby ozdobte každou porci několika krutony. Dělá 6 porcí.
Angel Food Cake Croutons:
Řez čtvrtiny z 15-unce zakoupeného andělského potravinového koláče na polovinu vodorovně, čímž se vytvoří dva čtvrtiny prstenů. Kartáčujte všechny strany každého čtvrtokruhu s olejem nebo roztaveným máslem. Části grilovaného koláče na roštu odkrytého grilu, přímo nad středním uhlím, po dobu 2 až 3 minut nebo do lehce opečené, jednou otočte. Nakrájejte dort na velké kostky nebo na nepravidelné tvary.
