Anglické citronové sendvičové sušenky
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 2 ½ šálky univerzální mouky
- ½ lžičky jedlé sody
- ½ lžičky soli
- 1 šálek másla, změkčené
- ½ šálku cukru
- 1 vejce
- 1 lžička vanilky
- 1 šálek jemně mletých pekanů
- 1 recept Lemon Curd
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve střední misce smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl; dát stranou. Ve velké mísičce porazit máslo s elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Přidejte cukr. Beat, dokud se kombinovat, občas škrábání stranách misky. Beat ve vejci a vanilce, dokud kombinovat. S mixérem porazte pekanové ořechy a tolik moučné směsi. Pomocí dřevěné lžíce promíchejte zbývající moukovou směs. Těsto rozdělte na polovinu. Zakryjte a chlazte asi 1 hodinu nebo dokud se těsto nebude snadno manipulovat.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Předehřejte troubu na 350 ° F. Na lehce flourovaném povrchu převalte polovinu těsta najednou na tloušťku 1/8 palce. K vykrojení těsta použijte pomačkanou 2palcovou vroubkovanou kulatou řezačku cookie. Umístěte výřezy 1 palec od sebe na nevymaštěný list cookie. Pomocí kruhové frézy o velikosti 1/2 palce odřízněte a odstraňte kruh ze středu poloviny souborů cookie.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Pečte 12 až 15 minut nebo do světle hnědé. Přenos cookies do drátu; chladný.
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 4 Naneste 1–1 / 2 lžičky citronové kaše na dno pevných sušenek. Nejlépe s výřezem cookies, spodní strany dolů.
Uložit:
Umístěte sendvičové sušenky do jedné vrstvy do vzduchotěsného kontejneru; Pokrýt. Uchovávejte v chladničce po dobu až 3 dnů nebo zmrazte nevyplněné sušenky po dobu až 3 měsíců. Chcete-li sloužit, rozmrazte cookies, pokud jsou zmrazené. Vyplňte podle pokynů.
Fakta o výživě (anglické citronové sušenky)
Na porci: 126 kalorií; 8 g celkového tuku; 4 g nasyceného tuku; 1 g polynenasyceného tuku; 2 g mononenasyceného tuku; 42 mg cholesterolu; 91 mg sodíku. 22 mg draslíku; 13 g uhlohydrátů; 0 g vlákna; 8 g cukru; 1 g proteinu; 0 g trans mastných kyselin; 215 IU vitaminu a; 1 mg vitamínu c; 0 mg thiaminu; 0 mg riboflavinu; 0 mg ekvivalentů niacinu; 0 mg vitamínu b6; Folát 16 mcg; 0 mcg vitaminu b12; 7 mg vápníku; 0 mg železa;
Lemon Curd
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 šálek cukru
- 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
- 1 polévková lžíce jemně rozdrcené citronové kůry
- 6 lžic citronové šťávy
- 6 lžic vody
- 6 žloutků, zbit
- ½ šálku másla, nakrájené
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve středním hrnci smíchejte cukr a kukuřičný škrob. Zamíchejte v citronové kůře, citronové šťávě a vodě. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud nezhoustne a neživí.
reklama
