Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 16, 5- nebo 18-uncová rolka v chlazeném arašídovém másle
- ¼ šálek univerzální mouky
- 1 16, 5- nebo 18-uncové rohové těsto na chlazený cukr
- ¼ šálek neslazeného kakaového prášku
- ⅔ šálek jemně nasekaných arašídů (volitelné)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve velké míse promíchejte arašídové máslo cookie těsto a mouku, dokud kombinovat. Těsto rozdělte na polovinu. V jiné velké misce promíchejte cukrové těsto a kakaový prášek, dokud se nezkombinují. Těsto rozdělte na polovinu.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Mezi dvěma listy voskovaného papíru převalte jednu část těsta z arašídového másla do obdélníku 12x6 palce. Opakujte postup pomocí části těsta z cukrovinek. Odstraňte vrchní listy voskovaného papíru. Obráťte jeden obdélník nad druhým; jemně zatlačte, aby se utěsnil. Odstraňte zbývající list voskovaného papíru. Pevně srolovaný obdélník začínající z dlouhé strany; sevřete šev. Opakujte se zbývajícími částmi těsta, abyste vytvořili další roli.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Pokud je to žádoucí, vařte těsto v arašídech. Každou roli zabalte do voskovaného papíru nebo plastového obalu. Chill asi 3 hodiny, nebo dokud těsto je dostatečně pevná na krájení.
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 4
Předehřejte troubu na 375 ° F. Pomocí ostrého nože nakrájejte rohlíky na plátky po 1/4 palce. Plátky umístěte 2 palce od sebe na nevymaštěný list cookie.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 5 Pečte 8 až 10 minut nebo dokud hrany nejsou pevné. Ochladí se na listu cookie po dobu 1 minuty. Přenos cookies do drátu; chladný.
Chcete-li dopředu:
Připravte a srolovejte těsto podle pokynů. Zabalte a chill rolky až 1 týden nebo zmrazte až 1 měsíc. Před pečením nechte zmrazené těsto rozmrazit asi 3 hodiny. Plátky a péct těsto podle pokynů.
Uložit:
Vrstvové sušenky mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Uchovávejte při pokojové teplotě až 3 dny nebo zmrazte až 1 měsíc.
