Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 12 - 14 uncí rozmrazené zlato a bílou kukuřici
- 1 ½ šálky kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku nebo zeleninový vývar
- 1 polévková lžíce másla
- 1 polévková lžíce univerzální mouky
- ¼ lžička soli
- Pomlčka z černého pepře
- 1 šálek mléka nebo půl a půl
- 2 velké pórky, tenké plátky
- 1 červenohnědé brambory loupané a krychlové
- 2 stroužky mletého česneku
- 2 oz smetanový sýr
- ¼ šálku čerstvé vyřezávané petrželky
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve středním pánvi vařte pórek, brambory a česnek po dobu 10 minut ve vroucí vodě nebo dokud brambory nejsou jemné; kanalizace dobře.
reklama
- Krok 2 V kuchyňském robotu nebo mixéru kombinujte pórovou směs, rozmrazenou kukuřici, smetanový sýr a 3/4 kuřecí vývar. Zakryjte a zpracovejte nebo míchejte, dokud nebude hladký; dát stranou.
- Krok 3 Ve stejné pánvi roztavte máslo. Zamíchejte mouku, sůl a pepř. Přidejte mléko najednou. Vařte a míchejte, dokud nepatrně nezhoustne a neživete. Vařte a míchejte ještě 1 minutu.
- Krok 4 Zamíchejte zbývající kukuřici, petržel, zbývající 3/4 vývar a směs zeleninové směsi. Vařte a míchejte, dokud se nezahřeje. V případě potřeby zamíchejte další mléko, abyste dosáhli požadované konzistence. Ochutnejte solí a pepřem.