Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 ½ šálky jemně drcených grahamových sušenek (asi 20 čtverců)
- 1 šálek javorového cukru * nebo 1 šálek cukru ve směsi se 2 lžícemi čistého javorového sirupu nebo javorovým sirupem **
- ½ šálku másla, rozpuštěného
- 3 8 oz balíčky smetanový sýr, změkčený
- 1 šálek konzervované dýně
- ¼ šálek čistého javorového sirupu nebo javorového sirupu
- 1 ½ lžičky vanilky
- 3 vejce, lehce zbit
- ½ šálku karamelové zmrzliny
- Čerstvý rybíz a / nebo malé bobule (volitelné)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Předehřejte troubu na 325 stupňů F. Pro krustu ve střední misce smíchejte jemně drcené grahamové sušenky, 1/3 šálku javorového cukru a rozpuštěné máslo. Zmáčkněte směs drobků na dno a asi 2 palce nahoru po straně nemazaného 9palcového talíře s pružinovou formou. Pečte 8 minut. Ochlaďte na drátěném stojanu.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
Krok 2 Pro plnění do velké mísy smíchejte zbývající 2/3 šálku javorového cukru, smetanový sýr, dýně, javorový sirup s 1/4 šálkem a vanilku. Beat s elektrickým mixérem na střední rychlosti, dokud kombinovat. Přidejte vejce; porazit na nízké rychlosti jen do kombinace.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
Krok 3 Jemně nalijte náplň do kůrky lemované pánve. Umístěte pánev pružiny do mělké pekáče. Pečte po dobu 1 až 1-1 / 4 hodiny nebo dokud se střed jemně netřepe, dokud se neobjeví téměř nastavené.
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 4
Ochlaďte na pánvi s pružinovým tvarem na drátěném stojanu po dobu 15 minut. Pomocí malého tenkého nože uvolněte kůru ze strany pánve s pružinovou formou. Ochlaďte dalších 30 minut. Odstraňte boční část pánve s pružinovou formou; ochladit 1 hodinu. Zakryjte a chlazte nejméně 4 hodiny nebo až 24 hodin.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
Krok 5 Chcete-li sloužit, lžíci karamelové zmrzliny polevou nad tvarohový koláč. V případě potřeby ozdobte rybízem a / nebo čerstvým ovocem. Dělá 10 porcí
*
Javorový cukr najdete v obchodech s gurmánskými potravinami nebo online na adrese www.vermontcountrystore.com nebo www.savorwisconsin.com.
**
Nezapomeňte důkladně promíchat rozbít všechny shluky.
Bake-Ahead Tip:
Připravte se podle pokynů. Zakryjte plastovým obalem a chraňte až 2 dny. Nebo pečlivě přeneste tvarohový koláč na talíř nebo talíř a vložte jej do mrazicího vaku nebo vzduchotěsné nádoby. Zmrazujte až 1 měsíc. Chcete-li sloužit, rozmrazte zmrazený tvarohový koláč v lednici po dobu 24 hodin. V případě potřeby ozdobte podle pokynů výše.