Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 2 lžičky másla nebo margarínu
- 4 vejce
- Sůl (volitelné)
- Mletý černý pepř (volitelné)
- 4 anglické muffiny, rozdělené a opékané
- 3 polévkové lžíce másla nebo margarínu, změkčené (volitelné)
- 8 listů baby špenát (volitelné)
- 8 proužků slaniny, křupavě vařené a odvodněné
- ¼ strouhaný sýr čedar (1 unce)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve velké nepřilnavé pánvi roztavte 2 lžičky másla na mírném ohni. Rozbít vejce na pánvi. V případě potřeby posypte solí a pepřem. Snížit teplo na nízkou; vejce vařte 3 až 4 minuty, nebo dokud nejsou úplně bílé a žloutky nezačnou tvrdnout. Jemně otočte vejce, dávejte pozor, abyste nerozbili žloutky. V případě příliš lehkých vajec vařte ještě 30 sekund. U příliš tvrdých vajec vařte asi o 1 minutu déle.
reklama
- Krok 2 Podle potřeby rozetřete muffinová dna 3 polévkovými lžícemi másla. Top s vařenými vejci, špenátem (je-li to žádoucí), slaninou a sýrem. Zakryjte muffinovými vrcholy.