Odlehčený dýňový koláč
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 15 unce může dýně
- ⅔ šálek cukru
- ½ lžičky mletého zázvoru
- 1 ½ lžičky mleté skořice
- ⅛ lžičky mleté hřebíčku nebo koření
- 4 vaječné bílky
- 1 šálek odpařeného odstředěného mléka
- ¼ šálek vody
- 8 polévkových lžic mražené šlehačky, rozmrazené (volitelné)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Připravte pečivo na odlehčený koláč s jedinou krustou a vyrovnejte 9-palcový koláč podle pokynů.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
Krok 2 Smíchejte dýně, cukr, skořici, zázvor a hřebíček nebo koření ve velké míchací misce. Přidejte vaječné bílky. Beat směs s vidličkou, dokud kombinovat. Vmíchejte odpařené odstředěné mléko a vodu. Na stojan na troubu položte koláč s pečivem. Nalijte dýňovou směs do koláčového talíře. Krycí hrana koláčové kůry s fólií.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
Krok 3 Pečte v troubě o teplotě 375 ° F po dobu 25 minut. Odstraňte fólii. Pečte 25 až 30 minut déle, nebo dokud nebude nůž zasunutý blízko středu vyčištěn. Cool koláč na drátěný stojan. Zakryjte a uložte v chladničce. V případě potřeby podávejte se šlehačkou. Dává 8 porcí.
Tipy
Až 1 týden dopředu připravte pečivo. Rozvařte pečivo. Položte na voskovaný papír na plech. Zabalte, pečeť, štítek a zmrazte. Před použitím nechte tát při pokojové teplotě. Pečivo může být také chlazeno až 3 dny.
Lightened Pie Crust
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 ¼ šálky univerzální mouky
- ¼ lžička soli
- ¼ zkrácení šálku
- 4 - 5 polévkových lžic studené vody
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Míchejte společně mouku a sůl. Pomocí pečiva mixér nakrájíme na zkrácení, dokud kousky nejsou velikosti hrášku. Na část směsi posypte 1 polévkovou lžíci vody; jemně házet vidličkou. Navlhčené těsto posuňte na stranu mísy. Opakujte zvlhčovací těsto, použijte 1 polévkovou lžíci vody najednou, dokud nebude všechno těsto navlhčeno. Tvarujte těsto do koule.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 2
Na lehce flourovaném povrchu použijte ruce k mírnému zploštění těsta. Těsto nakládejte od středu k okrajům do kruhu o průměru asi 12 palců.
Kontrolní seznam pokynů
Krok 3 Chcete-li přenést pečivo, ovinte jej kolem válečku. Rozviňte pečivo na 9-palcový talíř. Usnadněte pečivo na talíř, dejte pozor, abyste pečivo neroztahovali.
Kontrolní seznam pokynů