Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 2 vaječné bílky
- ¼ lžičkový krém z tatarku
- 1 ⅓ šálky prosátého práškového cukru
- ½ šálku polosladké čokolády
- ½ lžičky zkrácení
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Nechte vaječné bílky stát v míchací misce při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Linkový velký soubor cookie s pergamenovým papírem nebo fólií; dát stranou.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
Krok 2 Přidejte bílou smetanu. Porazte elektrickým mixérem při střední rychlosti, dokud se nevytvoří měkké vrcholy. Přidejte práškový cukr, 1 polévkovou lžíci najednou, bití po každém přidání. Porazte vysokou rychlostí 6 až 7 minut, dokud nevzniknou tuhé píky a cukr se téměř nerozpustí.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
Krok 3 Předehřívejte konvekci nebo standardní troubu na 300 ° F. Směs lžíce do plastového sáčku. Vystřihněte jeden roh. Potrubí 20 až 24 navrhuje 1 1/2 až 2 palce dlouhý a 1 1/2 palce od sebe na cookie list. Pečte v konvektomatu 10 minut nebo ve standardní troubě 20 minut. Vypněte troubu. Nechte zaschnout v troubě, se zavřenými dvířky, 30 minut.
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 4
Odstraňte pusinky z listu cookie. Chladí se úplně na drátěném stojanu. Umístěte do zakryté nádoby a skladujte při pokojové teplotě až 3 dny.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů