Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 šálek másla, změkčené
- 1 8 uncí smetanový sýr, změkčený a nakrájený
- 2 šálky univerzální mouky
- ¼ lžička soli
- ¼ šálky malin, meruněk, broskví, jahod nebo třešní
- ¼ šálek mandlové pasty
- 1 vejce, zbit
- 1 polévková lžíce vody
- Hrubý cukr nebo perlový cukr
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve středně mísné míse porazit máslo a smetanový sýr elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost, dokud se kombinovat. Přidejte mouku a sůl; porazit na nízké rychlosti jen do kombinace.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Těsto rozdělte na polovinu. Těsto zakryjte a chlazte nejméně 1 hodinu nebo dokud se těsto nebude snadno manipulovat.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Předehřejte troubu na 375 ° F. Na lehce flourovaném povrchu rolujte polovinu těsta najednou až do tloušťky 1/8 palce. Těsto nakrájejte na 2 palce čtverce. Položte polovinu čtverců těsta na nemazané listy cookie. Do středu každého čtverce vložte malou lžičku konzervy a mandlové pasty.
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 4
V malé misce promícháme rozbité vajíčko a vodu. Hrany čtverců na kartáčích s vajíčkovou směsí. Horní každý s druhým čtvercem těsta. Pomocí vidlice jemně zatlačte na okraje a utěsněte. Kartáčové vrcholy polštářů se směsí vajec. Lehce posypte cukrem.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 5 Pečeme po dobu 10 až 12 minut nebo do zlaté. Přenos souborů cookie do drátu; chladný.
Uložit:
Vrstvové polštáře mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Uchovávejte v chladničce po dobu až 3 dnů nebo mrazem po dobu až 3 měsíců.
