Čokoládový ořechový koláč s Brandied Třešně
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- ½ šálku sušených koláčů červené třešně
- ½ šálku brandy nebo pomerančové šťávy
- 1 recept na jedno-krustový koláč nebo 1/2 na 15 oz. pkg. válcované chlazené nepečené koláče (1 krusta)
- ⅓ šálku másla, roztaveného a chlazeného
- 1 ½ šálky cukru
- 3 vejce
- ⅛ lžička soli
- 1 šálek nasekaných vlašských ořechů
- ¾ šálek univerzální mouky
- 3 unce horké čokolády, nakrájené
- Sladený šlehačka (volitelné)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
V malé misce kombinujte sušené třešně a brandy. Zakryjte a nechte stát 1 hodinu. Vypusťte a rezervujte 1 polévkovou lžíci brandy.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Předehřejte troubu na 325 ° F. Připravte pečivo a řádek 9-palcový koláč.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Ve střední misce rozšleháme máslo, cukr, vejce a sůl. Míchejte vlašské ořechy, mouku a 2 unce nasekané čokolády, dokud se nezkombinují. Vmíchejte do vyčerpaných třešní a 1 polévková lžíce vyhrazena brandy. Lžíce plnící do crust-lemované koláč talíř. Pečte po dobu 65 minut, volně zakrývejte koláč fólií během posledních 30 minut pečení. Posypeme zbývající nasekanou čokoládou. Ochlaďte na drátěném stojanu.
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 4 Chcete-li sloužit, top se sladeným šlehačkou. Dělá 10 porcí.
Fakta o výživě (čokoládový ořechový koláč s Brandied Třešněmi)
Na porci: 507 kalorií; 25 g celkového tuku; 9 g nasyceného tuku; 8 g polynenasyceného tuku; 6 g mononenasyceného tuku; 80 mg cholesterolu; 155 mg sodíku. 198 mg draslíku; 63 g uhlohydrátů; Vlákno 3 g; 39 g cukru; 7 g proteinu; 1 g trans mastné kyseliny; 534 IU vitaminu a; 0 mg vitamínu c; 0 mg thiaminu; 0 mg riboflavinu; Ekvivalenty niacinu 2 mg; 0 mg vitamínu b6; Folát 65 mcg; 0 mcg vitaminu b12; 30 mg vápníku; 3 mg železa;
Pečivo pro jeden krustový koláč
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 ¼ šálky univerzální mouky
- ¼ lžička soli
- ⅓ zkrácení šálku
- 4 - 5 polévkových lžic studené vody
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Na lehce flourovaném povrchu použijte ruce k mírnému zploštění pečiva. Těsto pečte od středu k okrajům do kruhu o průměru asi 12 palců. Kolem válečku zabalte pečivo. Rozviňte se na 9-palcový talíř. Snadno se rozdělí na koláčový talíř, aniž by jej natáhl. Ořízněte pečivo na 1/2 palce za okraj talíře. Přeložte další pečivo. Okraje okraje podle potřeby. Nepoužívejte pečivo.
reklama
- Krok 2 Ve střední misce promíchejte mouku a sůl. Pomocí míchačky pečivo nakrájejte na zkrácení, dokud kousky nedosáhnou velikosti hrášku. Na část mouky posypte 1 polévkovou lžíci studené vody; jemně házet vidličkou. Navlhčené pečivo zatlačte na stranu mísy. Opakujte zvlhčující moučnou směs, používejte 1 polévkovou lžíci vody najednou, dokud se veškerá mouka nevlhčí. Zformujte pečivo do koule.
Sladká šlehačka
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 šálek šlehačky
- 2 lžíce cukru
- ½ lžičky vanilky
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
V chlazené velké míchací misce porazte šlehačku, cukr a vanilku elektrickým mixérem o střední rychlosti, dokud se nevytvoří měkké vrcholy. Dělá asi 2 šálky.
reklama
