Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 2 uši čerstvé sladké kukuřice *
- 1 šálek čerstvých fazolí *
- ¾ šálku podmáslí
- ½ avokáda, naočkované a loupané
- 1 polévková lžíce vyťukala čerstvou italskou petržel
- ¼ lžička soli
- ¼ čajová lžička cibule
- ¼ čajová lžička suchá hořčice
- ¼ lžička mletého černého pepře
- 1 stroužky česneku, mleté
- 1 hlávkový hlávkový hlávkový salát (Boston nebo Bibb), potrhaný
- 2 šálky plátky grilované kuřecí prsa **
- 6 plátky slaniny, křupavě vařené a drcené
- ½ šálku jemně nasekané červené cibule
- ½ šálku rozpadaného modrého nebo feta sýra (2 oz.)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Řezané kukuřičné jádra z klasů; odložte jádra stranou. Zlikvidujte klásky. V malém hrnci přiveďte k varu 1 šálek lehce osolené vody. Přidejte lima fazole a vařte asi 15 minut nebo do měkka. Vyjměte štěrbinovou lžící; dát stranou. Přidejte kukuřici do kukuřice. Vařte asi 3 minuty nebo do něžného řízení; kanalizace. Dát stranou.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Pro oblékání smíchejte v mixéru podmáslí, avokádo, petržel, sůl, cibule, suchou hořčici, pepř a česnek. Přikryjte a míchejte, dokud hladké. Nalijte do malého džbánu.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Na salát položte velký talíř nebo čtyři servírovací talíře. Uspořádejte kuře, drcenou slaninu, kukuřici, limetové fazole, cibuli a sýr v řádcích na salátu. Podáváme s dresinkem.
*Spropitné:
Nebo použijte zmrazenou celozrnnou kukuřici a zmrazené fazole lima, vařené podle pokynů v balení.
** Pro grilování kuřete:
Lehce sezóna 12 uncí bez kostí, vykostěné poloviny kuřecích prsíček se solí a pepřem. U dřevěného uhlí nebo grilu na grilu grilovejte na stojanu zakrytého grilu přímo na mírném ohni po dobu 12 až 15 minut nebo dokud kuře již není růžová (170 ° F) a jednou grilováním otočte do poloviny.
