Ingredience
Kontrolní seznam složek
- ⅓ šálku másla, změkčeného
- ⅓ zkrácení šálku
- ½ šálku granulovaného cukru
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- Dash sůl
- 1 vejce
- 1 lžička vanilky
- 2 šálky univerzální mouky
- Vložit potravinářské barvivo
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve středně mísné míse porazit máslo a zkrátit elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Přidejte granulovaný cukr, prášek do pečiva a sůl. Beat, dokud se kombinovat, občas škrábání stranách misky. Beat ve vejci a vanilce, dokud kombinovat. S mixérem porazte co nejvíce mouky. Pomocí dřevěné lžíce zamíchejte zbývající mouku.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Rozdělte těsto na porce a každou část těsta zafarbujte jinou barvou potravinářského zbarvení. Hnětení zbarví do těsta, dokud není dobře promícháno. Zakryjte a chlazte asi 1 hodinu nebo dokud se těsto nebude snadno manipulovat.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Na lehce flourovaný povrch převalte část těsta najednou na tloušťku 1/8 palce. Pomocí 2-1 / 2-palcové frézy na sušenky nakrájejte těsto na požadované tvary. (U souborů cookie 5-1 / 4-palce rozvařte těsto na tloušťku 1/4-palce.) Umístěte výřezy na nemazaný koláč cookie. Výřezy chlazte po dobu 15 minut. Pomocí malých řezaček cookie udělejte menší výřezy a vyplňte každý otvor jinou barvou těsta.
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 4
Pečte v sušárně 375 ° F po dobu 7 až 8 minut pro menší sušenky nebo asi 10 minut pro větší sušenky nebo dokud okraje nejsou pevné a dna jsou velmi lehce zhnědlá. Ochladí se na listu cookie po dobu 1 minuty. Přenos cookies do drátu; chladný. Vytváří asi 48 (2-1 / 2-palcové) cookies nebo 16 (5-1 / 4-palcové) cookies.
Tipy
Pečte a chladte cookies podle pokynů. Soubory cookie vložte do vzduchotěsné nádoby s voskovaným papírem mezi vrstvami. Těsnění, označení a zmrazení až 1 měsíc. Před podáváním rozmrazte 1 hodinu při pokojové teplotě.
