Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 šálek mléka
- 2 vejce
- ½ šálku másla (bez náhrady), nakrájené
- 3 ½ šálky chlebové mouky
- ½ šálku granulovaného cukru
- 1 polévková lžíce jemně rozdrcené citronové kůry
- 1 lžička anýzu
- ½ lžičky soli
- 4 ½ lžičky aktivních sušených droždí (2 balení)
- 1 šálek sušených koláčů třešní
- ¾ šálků piniových oříšků
- Nonstick stick sprej na vaření
- ½ šálku zlatých rozinek
- 1 lehce zbité vejce
- 1 polévková lžíce vody
- 1 polévková lžíce piniových oříšků
- Prosívaný práškový cukr (volitelné)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Podle pokynů výrobce přidejte prvních 11 ingrediencí do dvoukilového chleba. Vyberte cyklus těsta.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Mezitím potřete misku s pružinou 8 × 3 palce nebo misku na sušení nálevů sprejem na vaření. U límce nakrájejte kousek čistého hnědého balicího papíru na pásek o rozměrech 25x6 palců. Připevněte límec kolem připravené pánve a mírně se překrývejte. Vnitřek límce potřete sprejem na vaření. Dát stranou.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Po skončení cyklu těsto vyjměte. Punch dolů. Na lehce flourovaném povrchu jemně promíchejte rozinky. Tvarujte těsto do koule. Umístěte do límce a mírně se vyrovnejte, aby zakrylo dno pánve. Pokrýt; nechte povstávat na teplém místě po dobu 45 až 60 minut nebo až do téměř dvojnásobku.
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 4
Míchejte 1 vejce a vodu; štětec přes bochník. Posypeme 1 polévkovou lžičkou piniových oříšků. Pečte v peci 350 ° F po dobu 55 až 60 minut nebo dokud dřevěná špíz vložená do středu chleba nevyjde čistě. Pokud je to nutné, volných 10 až 15 minut volně zakryjte fólií, abyste zabránili převrhnutí.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 5 Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu po dobu 10 minut. Vyjměte z pánve; pohodě úplně. V případě potřeby posypeme moučkovým cukrem. Dělá 12 porcí.
