Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 8 uncí sušených sobových nudlí
- 2 libry ořechového tykve, oloupané a nakrájené na 1 palcové kostky (asi 5 šálků)
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
- 8 uncí shiitake hub, stonek
- 3 šálky čerstvých listů špenátu
- 4 zelené cibule, tenké plátky
- ⅓ šálek sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku
- ⅓ šálek vody
- 1 polévková lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
- 1 polévková lžíce Sriracha omáčky
- 1 lžíce medu
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Vařte soba nudle podle pokynů v balení; dát stranou.
reklama
- Krok 2 Mezitím předehřejte troubu na 425 ° F. Rozetřete tykev do mělké pekáče. Hoďte za 2 Tbsp. rostlinný olej na kabát. Pečte 15 minut. Vmíchejte houby; pečte o 5 minut déle nebo do doby, než bude zelenina něžná a lehce opečená. Přidejte špenát a zelené cibule; hodit na lehce vadnou.
- Krok 3 V malé misce rozšleháme sójovou omáčku, vodu, zázvor, srirachu a med. Mrholení na zeleninu; hodit na kabát. Podávejte přes nudle.
