Čokoládové košíčky plněné krémem
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 šálek univerzální mouky
- ½ šálku cukru
- ¼ šálek neslazeného kakaového prášku
- ¼ lžička jedlé sody
- Powder prášek do čajové lžičky
- ¼ lžička soli
- ½ šálku másla
- 2 unce mléčné čokolády, nakrájené
- 1 vejce
- ½ šálku mléka
- 1 lžička vanilky
- 1 recept Creme Filling
- 1 recept na čokoládovou polevu
- 1 recept Bílé námrazy
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Předehřejte troubu na 350 ° F. Tuk a lehce mouka dvanáct 2 1/2-palcové muffinové šálky. Ve střední misce promíchejte dohromady prvních šest přísad (přes sůl).
reklama
- Krok 2 V malém hrnci vařte a míchejte máslo a čokoládu na mírně nízkém žáru, dokud se neroztaví a nevyhladí. Míchejte do směsi mouky, dokud se téměř nezkombinovala. Vmíchejte vejce. Vmíchejte mléko a vanilku. Nalijte těsto do připravených muffinových šálků, každý naplňte asi do poloviny.
- Krok 3 Pečte 16 až 18 minut nebo dokud párátko vyjde čisté. Ochlaďte v muffinových kelímcích po dobu 5 minut. Odstranit; cool na drátěný stojan.
- Krok 4 Spoon Creme Plnění do dekoračního sáčku vybaveného středně otevřenou špičkou hvězdy. Vložte špičku do horní části každého košíčku a zmáčkněte, abyste naplnili košíček, dokud se horní část nevyklenula.
-
Krok 5
Lžíce čokolády glazura přes košíčky, šíření pokrývat vrcholy úplně. Umístěte na servírovací talíř. Chlazte 15 až 30 minut nebo dokud nezaschne glazura. Spoon White Icing do dekorační tašky vybavené malým kulatým hrotem. Potrubí se točí přes centra košíček. Chlazte o 15 minut déle nebo do doby, než je nastavena námraza.
Fakta o výživě (krémové čokoládové košíčky)
Na porci: 332 kalorií; 18 g celkového tuku; 11 g nasyceného tuku; 1 g polynenasyceného tuku; 5 g mononenasyceného tuku; 55 mg cholesterolu; 191 mg sodíku. 129 mg draslíku; 42 g uhlohydrátů; 2 g vlákna; 30 g cukru; 3 g proteinu; 0 g trans mastných kyselin; 484 IU vitaminu a; 0 mg vitamínu c; 0 mg thiaminu; 0 mg riboflavinu; 1 mg ekvivalentů niacinu; 0 mg vitamínu b6; Folát 23 mcg; 0 mcg vitaminu b12; 46 mg vápníku; 2 mg železa;
Krémové plnění
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 3 polévkové lžíce másla, změkčené
- ¼ šálek práškového cukru
- ¼ lžička vanilky
- ½ šálku marshmallow crème
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve střední míse porazit máslo s elektrickým mixérem na střední rychlost, dokud hladké. Beat v moučkovém cukru a vanilce, dokud hladké. Přidat marshmallow creme; porazit na nízké rychlosti jen do kombinace.
reklama
Čokoládová poleva
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- ⅓ šlehačka
- 4 unce polosladké čokolády, nakrájené
- 1 polévková lžíce světlého kukuřičného sirupu
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
V malém hrnci přiveďte šlehačku jen k varu; odstranit z tepla. Přidejte čokoládu (nemíchejte). Nechte stát 5 minut. Míchejte, dokud nebude hladký. Zamíchejte v sirupu. Používejte okamžitě.
reklama
Bílá poleva
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- ⅓ šálek práškového cukru
- 1 - 2 čajové lžičky mléka
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
V malé misce rozšleháme práškový cukr a dostatek mléka, aby se nám podařilo polevit hustou mrholnou konzistenci.
reklama
