Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 2 libra čerstvého nebo zmrazeného filetu z lososa bez kůže, asi 1 palec tlustý
- ⅔ šálek zeleného jalapeño papriky želé
- ⅓ šálek rýžového octa
- ⅓ pohár sojové omáčky
- 3 zelené cibule, nakrájené na plátky
- 1 polévková lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
- 2 lžičky opečeného sezamového oleje
- 3 česnek, mletý
- ¼ lžička drceného červeného pepře
- ¼ šálek vyřízl čerstvý koriandr
- ¼ šálky nakrájené čerstvé papriky jalapeno chile a / nebo nakrájené zelené cibule
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Rozmrazte ryby, pokud jsou zmrazené. Opláchněte ryby; pat suché. V kastrolu roztavte želé nad nízkým teplem; odstranit. Zamíchejte dalších 7 přísad. Umístěte ryby do mělké misky; nalijte směs na ryby. Pokrýt; chladit 1 až 2 hodiny, občas obracet ryby.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Odstraňte ryby z marinády; rezervní marináda. U grilu na uhlí uspořádejte kolem okraje grilu středně horké uhlí. Vyzkoušejte střední teplotu ve středu grilu. Umístěte ryby na mastný kus těžké fólie do středu grilu. Pokrýt; grilovejte 15 až 18 minut nebo do rybích vloček, pokud jste je zkoušeli vidličkou. (U plynového grilu upravte nepřímé vaření. Gril na mírném ohni, jak je uvedeno výše.)
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Přiveďte rezervovanou marinádu k varu; snížit teplo. Vařte odkryté, 10 až 15 minut nebo dokud není sníženo na 1/2 šálku. Mrholení nad rybami; posypeme koriandrem, paprikou a cibulkou. Slouží 8.
