Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 šálek univerzální mouky
- ½ šálku bílé celozrnné mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 2 lžičky mleté skořice
- 1 čajová lžička kari
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky kajenského pepře (volitelné)
- ½ šálku másla, změkčeného
- ½ šálku baleného hnědého cukru
- 1 šálek šťouchané pražené ořešákové tykve nebo 1 šálek zmrazené vařené zimní tykve, rozmrazené
- ¼ šálek jemně nasekaného krystalového zázvoru
- 1 vejce
- 1 lžička vanilky
- ⅓ šálek vanilkového sójového mléka
- Práškový cukr (volitelné)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Předehřejte troubu na 350 ° F. Linka šestnáct 2 1/2-palcové muffinové poháry s poháry na pečení papíru; dát stranou. Do střední mísy kombinujte všestrannou mouku, bílou celozrnnou mouku, prášek do pečiva, skořici, kari, sůl a kajenský pepř (pokud se používá); dát stranou.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Ve velké míse porazte máslo s elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Přidejte hnědý cukr; porazit, dokud se kombinovat. Přidejte tykev, zázvor, vejce a vanilku; porazit, dokud se kombinovat. Alternativně přidejte moučkovou směs a sójové mléko do squashové směsi a po každém přidání bijete nízkou rychlostí, dokud se nezkombinuje.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Lžičkou těsto připravte do muffinových šálků, každý naplňte asi dvě třetiny.
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 4
Pečte v předehřátém ove asi 20 minut, nebo dokud muffin vrcholy pružiny zpět, když lehce dotkl. Ochlaďte v muffinových šálcích na drátu po dobu 5 minut. Vyjměte z muffinových šálků. V případě potřeby lehce posypte moučkovým cukrem. Podávejte teplé.
