Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 2 velké brambory (asi 1 lb.)
- ¼ šálku majonézy nebo salátového dresinku
- ½ malé sladké červené papriky, nakrájené (asi 1/3 šálku)
- 1 stonek celeru s listy, hrubě nasekané (asi 1/2 šálku)
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička dijonské hořčice
- ¼ lžička soli
- ¼ lžička čerstvě mletého černého pepře
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Broušení brambor pod tekoucí vodou. Brambory nakrájejte na 1 palcové kostky. Vložte brambory do středního hrnce; přidejte nasolenou vodu. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte po dobu 20 až 25 minut nebo jen do něhy. Vypusťte dobře.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Mezitím zkombinujte majonézový nebo salátový dresink, papriku, celer, citronovou šťávu, hořčici, sůl a černý pepř do velké mísy. Brambory jemně promíchejte, dokud nejsou rovnoměrně pokryty dresinkem. Přikryjte 2 hodiny nebo do podání. Dělá 6 porcí.
