Dýňová polévka s kořenými krutony
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 2 střední mrkve, nakrájené na plátky
- 2 polévkové lžíce másla
- 1 střední cibule, jemně nasekané
- 1 stonek celeru, jemně nasekaný
- 1 stroužky česneku, mleté
- 2 15 uncí plechovky dýně
- 1 32 uncí kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
- ½ šálku napůl nebo půl krému
- ½ šálku vody
- 3 polévkové lžíce javorového sirupu
- 1 lžička dýňového koláčového koření
- Sůl
- Mletý černý pepř
- 1 recept Spiced Croutons
- Listy celeru (volitelné)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve velkém hrnci vařte mrkev v horkém másle na mírném ohni po dobu 2 minut. Přidejte cibuli, celer a česnek; vařte 8 až 10 minut nebo dokud není zelenina něžná.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Vmíchejte dýně, vývar, půl a půl, vodu, javorový sirup a dýňový koláč. Zahřejte. Ochutnejte solí a pepřem.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Podávejte polévku s kořenitými krutony a celerovými listy.
Fakta o výživě (dýňová polévka s kořenými krutony)
Na porci: 200 kalorií; 9 g celkového tuku; 5 g nasyceného tuku; 1 g polynenasyceného tuku; 2 g mononenasyceného tuku; 21 mg cholesterolu; 590 mg sodíku. 363 mg draslíku; 28 g uhlohydrátů; 4 g vlákna; 11 g cukru; 5 g proteinu; 18804 IU vitamin a; 7 mg vitamínu c; 0 mg thiaminu; 0 mg riboflavinu; Ekvivalenty niacinu 3 mg; 0 mg vitamínu b6; 40 mcg folátu; 0 mcg vitaminu b12; 91 mg vápníku; 3 mg železa;
Kořeněné krutony
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 3 šálky 1-palcové kostky chleba
- 2 lžičky dýňového koláčového koření
- 2 polévkové lžíce másla
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
V misce hodit kostky chleba s dýňovým koláčem koření. Ve velké pánvi vařte kostky chleba v horkém másle po dobu 8 minut nebo do opékání, občas se točí.
reklama
