Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 libra červenohnědá nebo kulaté červené brambory
- ½ středně cibule, velmi nakrájené na plátky
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 2 lžičky odřízly čerstvý tymián nebo 1/4 lžičky sušeného tymiánu, drcené
- ¼ lžička soli
- ⅛ lžička mletého černého pepře
- Nonstick stick sprej na vaření
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Předehřejte troubu na 300 ° F. Oloupejte a brambory nahrubo nastrouhejte; Okamžitě opláchněte studenou vodou v cedníku. Odvodněte dobře, lehce stiskněte a poté osušte papírovými ručníky; místo ve velké míse. Čtvrtky plátky cibule. Do brambor promíchejte cibuli, olej, tymián, sůl a pepř.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Lehce potřete nevytápěnou velmi velkou nepřilnavou pánev nebo rošt s nepřilnavou varnou sprejem. Předehřívejte pánev nebo rošt na mírném ohni. U každého koláče naložte mírně zaoblenou odměrku lžíce bramborové směsi na pánvi nebo pánvi. Stiskněte bramborovou směs špachtlí, aby se rovnoměrně vyrovnal. Vařte 5 minut. Pomocí široké špachtle pečlivě otočte bramborové koláče (nezapomeňte koláče příliš brzy otočit, jinak nebudou držet pohromadě). Vařte 3 až 5 minut déle nebo do zlatohně. Vařené bramborové koláče položte na plech. Během vaření zbývajících bramborových koláčů udržujte teplo, odkryté v troubě. Opakujte se zbývající bramborovou směsí a často míchejte. Dělá 8 porcí (16 bramborových koláčů).
