Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 8 uncí vykostěná vepřová panenka nebo vepřová panenka
- ½ lžičky černého pepře
- ½ lžičky sušeného šalvěje, drceného
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- ¼ hrnek nahrubo nasekané lískové ořechy nebo mandle, opékané
- ½ šálku neslazené ananasové šťávy
- 1 lžíce medu
- 2 lžičky Dijonské hořčice
- 1 roztržený balíček 8 uncí, míchaný salátový salát (asi 7 šálků)
- 2 středně hrušky, s jádrem a plátky
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ořízněte tuk z masa. Maso nakrájejte na zrno na tenké proužky. Posypeme černým pepřem a šalvějí. Ve velké pánvi ohřejte 1 polévkovou lžíci oleje na středně vysokou teplotu. Přidejte maso. Vařte a míchejte 2 až 3 minuty nebo dokud nebude maso ve středu mírně růžové. Přidejte ořechy. Vařte a míchejte dalších 30 sekund. Odstraňte masovou směs. Zakryjte a udržujte teplo.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Při oblékání kombinujte ve stejné pánvi zbývající 1 lžíci oleje, ananasový džus, med a hořčici. Vařte a promíchejte, dokud se bubláte, oškrábejte všechny křupavé, opečené kousky ze spodní části pánve.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Rozdělte salátový salát mezi 4 mělké mísy nebo talíře. Uspořádejte hrušky na greeny. Top s masovou směsí a mrholení s dresinkem. Podávejte okamžitě. Dělá 4 porce.
