Banánový chléb s ořechy
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 2 šálky univerzální mouky
- 1 ½ čajové lžičky prášku do pečiva
- ½ lžičky jedlé sody
- ½ čajové lžičky mleté skořice
- ¼ lžička soli
- ¼ muškátový oříšek mletý
- ⅛ lžička mletého zázvoru
- 2 vejce, lehce zbit
- 1 ½ šálku šťouchané banány (4 až 5 středně velkých)
- 1 šálek cukru
- ½ šálku oleje na vaření nebo rozpuštěného másla
- ¼ šálek nasekané vlašské ořechy
- 1 recept Streusel-Nut Topping (volitelné)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Předehřejte troubu na 350 ° F. Dole namažte a 1/2 palce nahoru po stranách jedné pánve na bochníky 9x5x3 palce; dát stranou. Ve velké misce kombinujte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici, sůl, muškátový oříšek a zázvor. Udělejte studnu uprostřed směsi mouky; dát stranou.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Ve střední misce smíchejte vejce, šťouchané banány, cukr a olej. Přidejte směs vajec najednou do směsi mouky. Míchejte jen do navlhčení (těsto by mělo být hrudkovité). Přeložte vlašské ořechy. Lžíce těsta do připravené pánve. Pokud je to žádoucí, posypte polevou Streusel-Nut přes těsto.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Pečte po dobu 55 až 60 minut nebo do doby, než se dřevěné špáradlo vložené v blízkosti středu nevyčistí (pokud je to nutné, posledních 15 minut volně zakryjte fólií, abyste zabránili převrhnutí). Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu po dobu 10 minut. Vyjměte z pánve. Zchladit úplně na stojanu. Před krájením na plátky zabalte a uložte přes noc. Vytvoří 1 bochník (16 řezů).
Fakta o výživě (banánový chléb s ořechy)
Na porci: 213 kalorií; 9 g celkového tuku; 1 g nasyceného tuku; 3 g polynenasyceného tuku; 5 g mononenasyceného tuku; 26 mg cholesterolu; 108 mg sodíku. 140 mg draslíku; 32 g uhlohydrátů; 1 g vlákna; 16 g cukru; 3 g proteinu; 0 g trans mastných kyselin; 49 IU vitamin a; 2 mg vitaminu c; 0 mg thiaminu; 0 mg riboflavinu; 1 mg ekvivalentů niacinu; 0 mg vitamínu b6; 40 mcg folátu; 0 mcg vitaminu b12; 17 mg vápníku; 1 mg železa;
Streusel-Nut Topping
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- ¼ šálek baleného hnědého cukru
- 3 polévkové lžíce víceúčelové mouky
- 2 polévkové lžíce másla
- ⅓ šálek nasekané vlašské ořechy
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
V malé misce kombinujte hnědý cukr a mouku. Pomocí míchačky na pečivo nakrájejte na máslo, dokud se směs nepodobá hrubým drobkům. Vmíchejte nasekané vlašské ořechy.
reklama
