Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 2 delikátové tykve (celkem asi 1 1/2 libry)
- 2 středně velká jablka, například Granny Smith
- 1 šálek čerstvých nebo zmrazených brusinek
- ¼ šálku zmrazeného koncentrátu jablečné šťávy
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru
- Ground lžičky mleté hřebíčku
- 1 lžička jemně rozdrcené pomerančové kůry
- ¼ sirup z javorového aroma
- 2 polévkové lžíce nakrájené pekanové pekanové ořechy
- Pásy pomerančové kůry (volitelné)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Nařezejte squash na polovinu. Odstraňte semena a řetězce. Umístěte squash, nakrájejte strany dolů, do pekáče. Pečeme v troubě 350 stupňů F po dobu 30 minut. Otočte řezané strany nahoru. Pečte zakryté po dobu dalších 20 až 25 minut nebo do měkka.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Mezitím slupky a jádra jablek. Řezané na plátky tlusté 1/4 palce. Plátky nakrájejte příčně na polovinu; dát stranou. Smíchejte brusinky, koncentrát jablečné šťávy, hnědý cukr, mleté hřebíček a pomerančovou kůru v mírném hrnci; přiveďte k varu. Snižte teplo a nechte je odkryté po dobu 3 minut. Do brusinkové směsi přidejte jablka a přikryjte, přikryjte, o 2 až 3 minuty déle, nebo dokud jablka nejsou něžná, za občasného míchání. Odstraňte z tepla. Vmíchejte sirup a pekanové ořechy.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Chcete-li sloužit, nakrájejte každou dýku napůl na polovinu. Rozdělte směs jablek na kousky tykve. V případě potřeby ozdobte pomerančovými slupkami. Dává 8 porcí
