Ingredience
Košíčky
- 2 ½ šálky univerzální mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžičková sůl
- 2 lžičky neslazeného kakaového prášku
- 2 šálky granulovaného cukru
- 2 velká vejce
- 1 ½ šálky rostlinného oleje
- 1 šálek podmáslí
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 2 unce lahve červené barvení potravin
Smetanový sýr poleva
- 1 8 oz balení smetanový sýr, pokojová teplota
- ½ šálku másla, pokojová teplota (1 tyč)
- 1 1 libra krabičky práškového cukru
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 šálek pekanového ořechu, jemně nasekané
Pokyny
Dort
-
Krok 1
Předehřejte troubu na 350 ° F. Linka třicet 2 1/2-palcové muffinové poháry s poháry na pečení papíru; dát stranou.
reklama
- Krok 2 Pro košíčky prosévejte spolu mouku, jedlou sodu, sůl a kakao. Ve velké míchací misce kombinujte cukr a vejce. Po přidání oleje pomalu přidávejte olej. Ke směsi cukru přidejte moukovou směs střídavě s podmáslí, počínaje a končící moukou a po každém přidání dobře promíchejte. Zamíchejte do vanilky a potravinářského barviva. Lžičkou těsto do připravených šálků, plné 2/3 plné. Pečte 18 až 20 minut, nebo dokud párátko vložené do středu nevyjde čisté. Vyjměte muffinovou misku z trouby, nechte ji vychladnout na drátu po dobu 5 minut. Vyjměte koláče z muffinové pánve a úplně vychladněte na drátěném rámu.
- Krok 3 Mezitím na polevu smetanu smetanový sýr a máslo. Beat v moučkovém cukru, dokud směs není hladká. Přidejte vanilku a ořechy, rezervujte 2 lžíce. ořechů na ozdobu. Roztáhněte nebo roztáhněte polevu na vrcholek košíček.
Tipy
Pro 3-vrstvový dort připravte výše uvedený postup, s výjimkou tuku a mouky tři 9-palcové kulaté pánve. Rozdělte těsto rovnoměrně na pánve a pečte po dobu 25 minut nebo do testů provedených párátkem. Vrstvy ochlazujte v pánvích po dobu 10 minut, pak se otočte do stojanů, aby se dokončilo chlazení během přípravy polevy. Polevu rozprostřete mezi vrstvy, po stranách a na dortu.
