Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 8 uncí bílé žampiony, plátky (3 šálky)
- ¼ šálek jemně nasekané červené cibule nebo zeleně nakrájené zelené cibule
- ¼ lžička soli
- ¼ lžička mletého černého pepře
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 polévkové lžíce Worcestershire omáčky nebo steaková omáčka
- ½ 16 oz balení chlazené vodou balené pevné tofu, odkapané a nakrájené na kosti
- 1 vejce
- 1 čajová lžička vody
- 1/2 zmrazeného listového těsta (1 list), rozmrazeného
- 4 lžičky Dijonské hořčice
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve velké pánvi vařte houby, cibuli, sůl a pepř v horkém oleji po dobu 6 až 8 minut nebo do měkka. Dát stranou.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Předehřejte troubu na 400 ° F. Vyrovnejte pečící list s pergamenovým papírem; dát stranou. Umístěte Worcestershire omáčku nebo steakovou omáčku do střední mísy. Přidejte tofu a jemně promíchejte do kabátu. Dát stranou. V malé misce smíchejte vejce a vodu; dát stranou.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Na lehce flourovaném povrchu rozvařte pečivo na 12 palcový čtverec; nakrájíme na čtyři čtverce. Rozložte každé náměstí 1 lžičkou hořčice. Rozdělte směs tofu mezi čtverečky těsta. Top tofu rovnoměrně s houbovou směsí. Přeložte pečivo tak, abyste vytvořili obdélník nebo trojúhelník, v případě potřeby pečivo jemně natahujte; stiskem okrajů prsty utěsněte, pak hrotem vidlice (pečivo bude plné). Umístěte kapsy na připravený plech.
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 4
Zvedněte kapsy několikrát vidličkou. Kartáčové vrcholy kapes se směsí vajec. Pečeme asi 25 minut nebo do zlaté. Před podáváním mírně ochladte.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 5 Dělá 4 porce
