Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 7 ½ šálků zimní zeleniny (jako je zimní tykev, sladké brambory, červená cibule, pastinák, mrkev, vodnice a rutabagas) loupané a naočkované podle potřeby a nakrájené na kousky velikosti kousnutí
- 4 plátky tlusté plátky slaniny, nakrájené na kousky po 1 palci
- 3 lžíce olivového nebo řepkového oleje
- 2 polévkové lžíce nasekané čerstvé tymiánové listy
- 1 15 uncí balené chlazené nepečené koláčové krustě (2 krusty)
- 1 šálek drobeného kozího sýra (4 oz.)
- 1 polévková lžíce balsamico
- 4 stroužky česneku, mleté
- Čerstvé rozmarýny větvičky
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve velké misce promíchejte zeleninu se slaninou, 2 polévkové lžíce oleje, tymiánu a 1/4 lžičky každé soli a pepře. Rovnoměrně se rozprostře v pekáči o rozměrech 15x10x1 palce. Umístěte pánev na nejnižší stojan trouby studené trouby; otočte nastavení trouby na 425 F. Pečte 35 minut, zeleninu míchejte každých 10 minut, dokud není zlatá a něžná.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Mezitím rolujte každý koláč do čtverečních asi 12 palců. Vystřihněte každý čtverec ve čtyřech tvarech; rozdělte mezi dva pergamenové plechy na pečení.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Odstraňte zeleninu z trouby; zamíchejte 3/4 šálku sýra, octa a česneku. Dát stranou. Nechte troubu zapnutou; Nastavte stojany do dolní střední a horní polohy.
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 4 Rozdělte zeleninovou směs mezi tvary těsta a ponechejte velkorysé okraje o velikosti 1 palce. Přehýbejte okraje těsta kolem zeleniny a podle potřeby skládejte hrany koláče. Zelenina posypte zbývajícím 1/4 šálkem kozím sýrem.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
-
Krok 5
Pečte 20 minut nebo do doby, než jsou koláče zlatohnědé, výměnu umístění plechu na rošty a po 10 minutách rotující plechy. Pokapejte zbývajícím olivovým olejem a ozdobte rozmarýnovými větvičkami. Dává 8 porcí.
