Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 polévková lžíce octa
- 4 vejce
- 2 lžičky olivového oleje
- 2 šálky nakrájené čerstvé žampiony
- 4 šálky nasekané čerstvého kapusta nebo špenátu
- 1 15 oz Cannellini (bílé ledviny) fazole, opláchnuté a vyčerpané
- 1 šálku hroznových rajčat s rozpuštěným šálkem nebo 1/2 plátky sušených rajčat plněných olejem
- ¼ lžičková sůl nebo česneková sůl
- Season lžička koření z citronového pepře nebo černý pepř
- ¼ nakrájenou zelenou cibuli (volitelné)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Přidejte 4 šálky vody k velké pánvi; přidat ocet. Přiveďte k varu. Rozbít vejce do pudinkového kelímku a vklouznout vejce do vroucí vody. Opakujte se zbývajícími vejci, aby každé vejce mělo stejné množství prostoru. Vařte 3 až 5 minut nebo do doby, kdy jsou bílé zcela ztuhlé a žloutky začnou zahušťovat, ale nejsou těžké. Odstraňte vejce štěrbinovou lžící a udržujte je v teple.
reklama
- Krok 2 Vyprázdněte pánev a otřete je. V pánvi topný olej na střední teplo. Přidejte houby; vařte 3 až 5 minut nebo do jemné nabídky, občas míchejte. Přidat kale; vařte 30 sekund nebo do vadnutí, za stálého míchání. Vmíchejte koření, fazole, rajčata, sůl a citronovou papriku; ohřívat.
- Krok 3 Rozdělte fazolovou směs mezi misky. Top s sázenými vejci a, pokud je to žádoucí, zelenou cibulkou.
Mexická
Podávejte snídaňové misky se salsou verde, queso freskou, hladkým nízkotučným jogurtem a / nebo čerstvým koriandrem.
Asijské
Podávejte snídaňové mísy s kimchi, srirachovou omáčkou, sojovou omáčkou a / nebo toastovým olejem.
Středomoří
Podávejte snídaňové misky s obyčejným nízkotučným jogurtem, rozpadaným sýrem feta a / nebo čerstvým oreganem.
italština
Podávejte snídaňové mísy s nakrájenou prosciuttem, strouhaným parmazánem, čerstvou bazalkou a / nebo mrholením octem balsamico.
Jižní
Podávejte snídaňové mísy se strouhaným sýrem čedar, lehkou zakysanou smetanou a / nebo lahvovou feferonkovou omáčkou.
