Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 2 vejce
- ½ šálku drobků drobného suchého chleba
- ½ šálky jemně nasekané cibule
- ¼ šálek mléka
- ½ lžičky soli
- ½ lžičky černého pepře
- 1 libra sypané vepřové párky
- 1 libra mletého hovězího masa
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Předehřejte troubu na 375 ° F. Lehce potřete dvě 15 x 10 palcové pekáče pekařským sprejem. Ve velké misce mlátíme vejce vidličkou. Zamíchejte dalších pět přísad (pepřem). Přidejte klobásu a mleté hovězí maso; dobře promíchejte. Tvarujte směs do 1-palcových masových kuliček. Vložte masové kuličky do připravených pánví. Pečte 12 až 15 minut nebo dokud se masové kuličky nevaří (160 ° F). Vypusťte tuk.
reklama
Šunkové kuličky
Připravte podle pokynů, s výjimkou 1 libry každé mleté šunky a mletého vepřového masa na uzeniny a hovězí maso.
Krůtí maso vepřové maso
Krůtí maso vepřového masa: Připravte podle pokynů kromě náhradního 1 1/4 libry nevařeného mletého krůt a 12 uncí mletého vepřového masa na uzeniny a hovězí maso.
Masové kuličky s kuřecím masem
Masové kuličky z kuřecího masa: Připravte podle pokynů kromě náhradního 1 librového nevařeného mletého kuřecího masa a jednoho 15-uncového balíčku nevařeného salámu klobásy chorizo pro uzeniny a hovězí maso.
Masové kuličky z hovězího a vepřového masa
Masové kuličky z hovězího a vepřového masa: Připravte podle pokynů, kromě náhradního 1 libra mletého vepřového masa za párky.
Krevety na vepřové maso
Připravte podle pokynů, s výjimkou každé 1 libry jemně nasekaných krevet a mletého vepřového masa na uzeniny a hovězí maso. Každou nasekanou zelenou cibuli vyměňte za 1/4 šálku a čerstvou cibulku odstřihněte za 1/2 šálku nasekané cibule.
Masové kuličky Bratwurst
Připravte podle pokynů kromě nahrazení čtyřmi uncemi nevařenými bratwurstovými odkazy, vyjmutými střevami, uzeniny.
Jehněčí karbanátky
Připravte podle pokynů, s výjimkou 1 libry každého mletého vepřového masa a mletého jehněčí na uzeniny a hovězí maso.
Tipy
Recepty na masovou polévku používají polorecept na masové kuličky. Cool zbylé masové kuličky. Masové kuličky umístěte do jedné vrstvy na plech potažený voskovaným papírem. Zmrazte asi 30 minut nebo do doby, než ztuhne. Přemístěte masové kuličky do opětovně uzavíratelných mrazicích sáčků nebo mrazících nádob. Těsnění a zmrazení až 3 měsíce. Před použitím rozmrazte v chladničce.
