Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 6 šálků pramenitých a nakrájených čerstvých hub shiitake nebo nakrájených čerstvých hub (16 oz)
- 2 ⅓ šálky suchého hrášku (16 uncí), opláchnuté a vypuštěné
- 2 středně sladké brambory, oloupané a nakrájené na kousky po 1 palci
- 1 středně červená paprika, naočkovaná a nakrájená na kousnutí
- ⅓ šálek tenké plátky zelené cibule
- 1 polévková lžíce sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku
- 1 bobkový list
- 2 lžičky kari
- ½ lžičky soli
- ¼ lžička drceného červeného pepře
- ¼ lžička mletého černého pepře
- 2 14, 5 unce plechovky zeleninový vývar se sníženým obsahem sodíku
- 2 šálky vody
- 1 14 uncí může neslazené lehké kokosové mléko
- ¼ šálek ostříhané čerstvé bazalky
- Čerstvá bazalka (volitelně)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
V 6-kvartovém pomalém sporáku kombinujte houby, hrách, sladké brambory, papriku, zelenou cibuli, sójovou omáčku, bobkový list, kari, sůl, drcený červený pepř a černý pepř. Nalijte vývar, vodu a kokosové mléko na směs v sporáku.
reklama
- Krok 2 Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 8 až 10 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 4 až 5 hodin. Odstraňte a zlikvidujte bobkový list.
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Před podáváním promíchejte 1/4 šálku bazalky. V případě potřeby posypte každou porci další bazalkou.
