Kakaové tassies s mátou máty peprné
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 ¼ šálky univerzální mouky
- ⅓ šálek cukru
- ¼ šálek neslazeného kakaového prášku
- ½ šálku studeného másla
- 1 žloutek, lehce zbitý
- 2 polévkové lžíce studené vody
- 1 recept Peppermint Cream Filling (viz recept níže)
- Drcené máty máty
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve střední misce společně posypte mouku, cukr a kakaový prášek. Pomocí pečiva míchejte na másle, dokud se směs nerozpadne. V malé misce smíchejte žloutek a studenou vodu. Směs vaječného žloutku postupně promíchejte do směsi mouky. Těsto jemně hněte, dokud se nevytvoří kulička. V případě potřeby těsto zakryjte plastovým obalem a chlazte v chladničce po dobu 30 až 60 minut nebo dokud se s tělem nedá snadno manipulovat.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Předehřejte troubu na 375 ° F. Rozdělte těsto na 36 kusů. Kousky těsta přitlačte na dna a na boky muffinových šálků 1-3 / 4 palce. Pečte v předehřáté troubě po dobu 8 až 10 minut nebo dokud nejsou skořápky pevné. Ochlaďte v muffinových kelímcích po dobu 5 minut. Odstraňte skořápky z muffinových šálků. Cool úplně.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Chcete-li vyplnit skořápky, připravte si peppermintovou krémovou náplň. Pomocí cukrářského sáčku vybaveného otevřenou hvězdicovou špičkou nasypte do skořápky pepřmintový krémový krém. Posypeme náplní drcenými máty peprné bonbóny. Dělá 36.
Tipy
Vrstvy nenaplněné skořepiny mezi kousky voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Skladujte až 3 dny při pokojové teplotě nebo až 3 měsíce mrazem. Rozmrazené skořápky, pokud jsou zmrazené. Vyplňte podle pokynů v kroku 3.
Plnění máty peprné
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- ¼ šálku másla, změkčeného
- 1 7 unce jar marshmallow creme
- ½ extraktu lžičky máty peprné
- 3 ½ šálky práškového cukru
- 1 polévková lžíce mléka
- Mléko
