Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 ¼ šálky univerzální mouky
- 1 ¼ čajové lžičky prášku do pečiva
- ¼ lžička soli
- ⅓ šálek másla, změkčené
- ½ šálku granulovaného cukru
- 1 lžička vanilky
- 1 vejce
- ⅔ šálek mléka
- ¼ šálku másla
- 3 ½ šálky prosátého práškového cukru
- 2 polévkové lžíce rumu (nebo 1/4 lžičky rumové aroma plus 2 polévkové lžíce mléka)
- Mléko
- Jedlé květiny (např. Okvětní lístky okurek a vonné listy pelargónie)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Předehřejte troubu na 375 ° F a namažte přebytečnou mouku dvanácti 2–1 / 2-palcové muffinové pánve, třicet šest 1-3 / 4-palcové muffinové pánve nebo kombinaci obou velikostí. Dát stranou.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 V malé misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl; dát stranou.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Ve středně mísné míse porazte máslo elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Přidejte granulovaný cukr a vanilku; porazit, dokud se dobře kombinovat. Přidejte vejce a dobře porazit. Střídavě přidávejte moučnou směs a mléko, abyste porazili směs, po každém přidání mlátili nízkou rychlostí, až do kombinování. Naplňte muffinové šálky dvě třetiny plným těstem.
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 4
Pečte 15 minut nebo do té doby, než dřevěná párátko vložené blízko středu vyjde čisté. Nechte vychladnout v pánvi po dobu 5 minut. Vyjměte z pánví. Chlaďte úplně na drátěných stojanech.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 5 Ve středně promíchané misce namazejte máslo, až nadýchané. Postupně přidejte 2 šálky práškového cukru a dobře ho porazte. Pomalu porazil rum nebo aroma rumu a 2 polévkové lžíce mléka. Pomalu buďte ve zbývajícím práškovém cukru. V případě potřeby porazte další mléko, abyste dosáhli konzistence potrubí nebo šíření.
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 6 Chcete-li zdobit, invertovat cupcakes. Používejte pečivo s kulatým hrotem, dýmkami nebo víry polevy na dně košíčků. (Nebo pomocí stolního nože nebo malé špachtle rozetřete polevu na dno každého obráceného košíčku.)
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
-
Krok 7
Chcete-li sloužit, uspořádejte na stojanu na dort s malými košíčky mimo talíř, pokud používáte velikosti 2-1 / 2- a 1-3 / 4-palce. Ozdobte okurkami okurek a vonnými listy pelargónie. Dělá 12 (nebo 36) cupcakes.
Tipy
Fakta o výživě vycházejí z 12 košíček.
