Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 3 středně červené, žluté a / nebo zelené papriky, sekané (3 šálky)
- 1 polévková lžíce mletého česneku (6 hřebíčků)
- 1 polévková lžíce másla
- ¼ - 0, 5 lžičky drceného červeného pepře
- ¾ šunkový drcený mozzarella (3 oz.)
- ½ šálku sýra ricotta
- 2 polévkové lžíce ostříhané čerstvé bazalky
- 1 10 oz balíček chlazeného pizzy
- 1 vejce, lehce zbit
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Předehřejte troubu na 400 ° F. Vyrovnejte velký plech na pečení fólií nebo pergamenovým papírem; namažte a odložte stranou. Ve velké pánvi vařte sladké papriky a česnek v horkém másle na mírném ohni asi 5 minut nebo do něhy za občasného míchání. Vmíchejte drcený červený pepř, 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky černého pepře; odložte stranou, aby mírně vychladl.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Ve střední misce promíchejte mozzarellu, ricotu a bazalku. Směs papriky míchejte do sýrové směsi, dokud není dobře smíchána; dát stranou. Na lehce flourovaném povrchu rozvařte těsto na pizzu na obdélník 16x10 palců. Řezané do dvou obdélníků 8x10 palců. Lžíci poloviny pepřové směsi podél jedné z dlouhých stran jednoho obdélníku těsta, zanechávající 1 palcový okraj podél dlouhé strany a 1/2 palcový okraj podél krátkých stran. Rozetřete pepřovou směs na šířku asi 3 palce. Přeložte jednu dlouhou stranu na pepřovou směs. Utěsněte šev a konce a zastrčte šev pod bochník. Opatrně položte na připravený plech. Opakujte se zbytkem těsta a naplněním.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
-
Krok 3
S ostrým nožem řez 4 diagonální štěrbiny v horní části každého bochníku. Kartáčové bochníky s vejcem. Pečte 15 až 18 minut nebo do zlatohnědé. Nechte stát 10 minut. Plátky na polovinu a teplé. Dělá 4 porce.
