Tomato Tart
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- Pečivo pro koláč s jednou krustou (následuje recept)
- 3 polévkové lžíce strouhaného parmezánu
- 2 vaječné bílky
- 1 šálek nízkotučného sýra ricotta
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1 polévková lžíce vyloupla čerstvý citronový tymián nebo tymián nebo 1 lžičku sušeného tymiánu, drcená
- 2 velká rajčata, nakrájená na plátky
- 5 žlutých nebo červených cherry rajčat, nakrájených na plátky
- 2 červená cherry rajčata, nakrájená na plátky
- 1 polévková lžíce olivového oleje nebo oleje na vaření
- 2 lžičky odřízly čerstvý citronový tymián nebo tymián nebo 1/2 lžičky sušeného tymiánu, drcený
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Připravte pečivo na koláč s jednou krustou. Na lehce flourovaném povrchu rozvařte pečivo do kruhu o průměru asi 12 palců. Přeneste na 10-palcový koláč s koláčem; uvolněte pečivo do pánve. Zdobte pečivo i okrajem pánve. Neupichujte pečivo. Linka pečiva s dvojitou tloušťkou fólie. Pečte pečivo v troubě 450 ° F po dobu 5 minut. Odstraňte fólii. Pečte 5 až 7 minut déle nebo do doby, než je pečivo zaschlé a suché. Vyjměte z trouby. Snižte teplotu trouby na 325 stupňů F. Posypte koláčem s koláčem sýrem parmezánem.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Mezitím v malé míchací misce lehce rozšlehejte bílé vejce. Vmíchejte sýr ricotta, česnek a tymián 1 polévkovou lžíci; rozložené na pečivo.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Překrývají se velké plátky rajčat v kruhu kolem okraje. Uspořádejte plátky žluté cherry rajčat do kruhu v rajčatovém kruhu. Vyplňte centrum plátky červené cherry rajčat. Zamíchejte spolu olivový olej nebo olej na vaření a tymiánu 2 lžičky. Brush rajčata s olejovou směsí.
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 4
Koláč pečte v troubě s teplotou 325 ° F po dobu 25 až 30 minut nebo dokud se nezahřeje a téměř nezasáhne. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě. Chraňte jakýkoli zbylý koláč. Poskytuje 10 až 12 porcí předkrmů.
Fakta o výživě (Tomatový koláč)
Na porci: 179 kalorií; 11 g celkového tuku; 3 g nasyceného tuku; 9 mg cholesterolu; 134 mg sodíku. 14 g uhlohydrátů; 6 g proteinu;
Pečivo pro koláč s jednou krustou
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 ¼ šálky univerzální mouky
- ¼ lžička soli
- ⅓ zkrácení šálku
- 4 - 5 polévkových lžic studené vody
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve velké mísičce promíchejte všestrannou mouku a sůl. Pomocí míchačky pečivo nakrájejte na zkrácení, dokud kousky nedosáhnou velikosti hrášku. Na část směsi posypte 1 polévkovou lžíci studené vody; jemně házet vidličkou. Navlhčené těsto posuňte na stranu mísy. Zvlhčující těsto opakujte vždy 1 polévkovou lžičkou studené vody, dokud nebude těsto navlhčeno. Tvarujte těsto do koule.
reklama
