Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 6 plátky křupavého venkovského chleba (10 až 15 uncí)
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 malá červená cibule, nakrájená (1/2 šálku)
- 1 19 oz cannellini fazole, opláchnuté a vyčerpané
- 3 polévkové lžíce nasekaných sušených rajčat plněných olejem
- 2 lžíce červeného vína ocet
- 1 šálek rukola
- 1 polévková lžíce nasekané čerstvé italské (ploché listové) petrželky
- ¼ lžička soli
- ¼ lžička mletého černého pepře
- Citronový klín
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve velké pánvi vaříme plátky chleba v oleji na středně vysoké teplotě, 2 minuty na stranu. Vypusťte papírové ručníky.
reklama
- Krok 2 Přidejte cibuli do horkého oleje v pánvi; vařte 4 minuty nebo do měkka. Přidejte fazole, sušená rajčata a ocet; ohřívat.
- Krok 3 Přeneste fazolovou směs do mísy. Kaše. některé fazole zůstávají celé. Vmíchejte rukolou, petržel, sůl a pepř. Směs lžíce přes toasty. Zmáčkněte citron přes toast těsně před podáváním. Dělá 6 porcí.
