Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 čajová lžička řepkového oleje
- ½ šálky jemně nasekané cibule
- 2 stroužky česneku, mleté
- 4 unce smetanového sýru se sníženým obsahem tuku (Neufchatel), změkčeného a nakrájeného
- 1 šálek prostého tuku bez jogurtu
- 2 šálky brokolice, blanšírované * a nasekané
- 1 polévková lžíce vylamovala čerstvý plevel
- 2 plátky slaniny s nízkým obsahem sodíku, slaniny nebo krůtí slaniny, křehké vaření a drobení
- Čerstvé koprové větvičky (volitelné)
- 8 uncí sladkých bramborových lupínků bez přídavku soli, jako je značka Terra
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
V malé pánvi topný olej na středně vysoké teplo. Přidejte cibuli a česnek. Vařte a míchejte po dobu 5 až 6 minut nebo dokud cibule nebude jemná.
reklama
- Krok 2 Ve střední misce porazit smetanový sýr s elektrickým mixérem na střední rychlost, dokud světlo a nadýchané. Porazte v jogurtu. Zamíchejte brokolici, ostříhaný kopr a směs cibule. Podávejte okamžitě nebo přikryjte a chlazte až 24 hodin.
- Krok 3 Míchejte ve slanině těsně před podáváním. V případě potřeby ozdobte čerstvými koprovými větvičkami. Podávejte se sladkými bramborovými lupínky.
* Testovací kuchyňská linka:
Pro broušení brokolice vložte brokolici do hrnce s vroucí vodou; vařte 4 až 5 minut. Brokolici vyjměte štěrbinovou lžící a ponořte se do misky s ledovou vodou; kanalizace a sekání.
