Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 8 oz směs kukuřičného chleba
- 1 šálek drceného sýra čedar
- ½ 32 oz zmrazených hašišových brambor (asi 3-1 / 2 šálky)
- 6 vajec
- ⅓ šálku mléka, půl a půl nebo lehkého krému
- ¼ lžička soli
- Dash mletý černý pepř
- 1 polévková lžíce másla nebo margarínu
- ½ šálku odřízl čerstvou bazalku
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Připravte si směs kukuřičného chleba podle pokynů v balení, za míchání 1/2 šálku sýra do těsta. Rozetřete těsto v promazané 8 x 4 palcové bochníku. Pečte 20 minut nebo do doby, než bude kukuřičný chléb lehce opečený a dřevěný hrnec vložený blízko středu vyjde čistý. Chléb z kukuřice chlazte na pánvi na drátěném stojanu po dobu 10 minut. Odstraňte kukuřičný chléb z nádoby pohodě úplně.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Ve velké pánvi připravte hašišové brambory podle pokynů v balení. Během posledních 2 minut vaření posypte brambory zbývajícím 1/2 šálku sýra. Dát stranou; udržet v teple.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Předehřejte troubu na 300 ° F. Plátek kukuřičného chleba nakrájejte na 8 plátků (asi 1 palec). Plátky položte na plech. Vložte do trouby, aby se zahřála. Mezitím ve střední misce mlátili vejce, mléko, sůl a pepř s šlehačkou, dokud se nezkombinovali. Ve velké pánvi roztavte máslo na mírném ohni a nalijte do vaječné směsi. Vařte na mírném ohni bez míchání, dokud se vejce nezačnou usazovat na dně a na okraji.
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 4
Špachtlí nebo velkou lžičkou nadzvedněte a složte částečně vařenou směs vajec, aby mohla nevařená část teče pod. Vařte na mírném ohni 2 až 3 minuty nebo do doby, než se směs vajec vaří, ale stále je lesklá a vlhká. Okamžitě odstraňte z tepla.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 5 Chcete-li sloužit, položte 2 plátky kukuřičného chleba na každou ze čtyř desek. Rozdělte míchaná vejce a hash browns mezi talíře. Posypeme vejce a hash browns s čerstvou bazalkou. Dělá 4 porce.
* Testovací kuchyňská linka:
Jemně rozdrťte další bazalku, aby se zamíchala do kečupu. Podávejte vedle vajec, brambor a kukuřičného chleba.
Test Kitchen Note:
Pro variaci vynechejte sýr zamíchaný do těsta; zamíchat do jedné 4-unce může nakrájené zelené chilli papričky, vyčerpaný.
