Ingredience
Kontrolní seznam složek
- ¾ šálky nakrájené vlašské ořechy, opékané
- ¾ šálku jemně nasekaných sušených meruněk
- ½ šálku jemně nasekaných zlatých rozinek nebo rozinek
- 2 šálky cukru
- ¾ šálek zakysané smetany
- ½ šálku másla
- 12 uncí bílé pečící čokolády, nahrubo nasekané
- 1 7 unce jar marshmallow creme
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve střední misce smíchejte vlašské ořechy, meruňky a rozinky. Vyjměte 1/4 šálku a posypte ho po chmýří. Linka 13x9x2-palcové pekáče s fólií, protahující fólie přes okraje pánve. Máslo fólie; odložte stranou.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Máslové strany těžkého 3-kvartového hrnce. V hrnci kombinujte cukr, zakysanou smetanu a máslo. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud směs nevaří. Připněte bonbónový teploměr na stranu pánve. Snižte teplo na středně nízkou; pokračujte ve varu mírnou stálou rychlostí za občasného míchání, dokud teploměr zaregistruje 236 ° F (18 až 20 minut). Teplo upravte podle potřeby, aby byl udržen stálý var.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
-
Krok 3
Odstraňte pánev z tepla. Zamíchejte v bílé čokoládě a marshmallow crème. Pokračujte v míchání, dokud se čokoláda neroztaví a směs se nekombinuje. Zamíchejte ve směsi ovoce a ořechů. Okamžitě rozprostřete fondán v připravené pánvi. Nahoru s vyhrazenou 1/4 šálkem ovoce a ořechů. Chill fudge, dokud není pevný. K vytažení fondánu z pánve použijte fólii. Nakrájejte fondán na čtverce. Uchovávejte v chladničce.
