Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 šálek másla, změkčené
- 1 šálek baleného hnědého cukru
- ½ šálku granulovaného cukru
- 1 lžička jedlé sody
- ¾ lžičková sůl
- 2 vejce
- 1 polévková lžíce vanilky
- 2 ¼ šálky univerzální mouky
- 12 oz hořké sladké čokolády, sekané (2 šálky)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Předehřejte troubu na 350 ° F. Ve velké míse porazit máslo s mixérem na střední 30 sekund. Přidejte oba cukry, jedlou sodu a sůl. Beat na střední 2 minuty, občas škrábání mísy. Porazit ve vejcích a vanilce, dokud nejsou kombinovány. Beat v mouce. Vmíchejte čokoládu.
reklama
- Krok 2 Pusťte těsto o 1/4-šálky po 3 palcích od sebe na nemazané listy cookie. Pečeme 7 minut. Vyjměte list cookie a třikrát pevně poklepejte na přepážku. * Vraťte se do trouby a pečte ještě 2 minuty. Opakujte klepnutí. Pečte o 2 minuty déle nebo do rovnoměrně zlatohnědé. Opakujte klepnutí. Přenos cookies do drátu; chladný.
*Poznámka
Příležitostné poklepání na list sušenek na pult během pečení zplošťuje tyto celozrnné sušenky, což jim dává mimořádně křupavé vrásky a měkké a hněvové vnitřky.
