Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 šálek jemně drcených grahamových sušenek
- ¼ šálku vločkového kokosu
- ¼ šálek nakrájené pekanové ořechy
- 2 lžíce cukru
- ¼ šálku másla, rozpuštěného
- 4 unce polosladké čokolády, nakrájené
- 3 8 uncí balení smetanový sýr se sníženým obsahem tuku (Neufchâtel), změkčený
- ½ šálku cukru
- ½ šálku mléčné zakysané smetany
- 2 lžičky vanilky
- 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
- 3 vejce, lehce zbit
- ½ šálku másla
- ¼ šálek cukru
- 1 šálek vločkového kokosu
- ½ šálku hrubě nasekané pekanové ořechy, opékané
- 2 polévkové lžíce mléka
- 2 polévkové lžíce světlého kukuřičného sirupu
- 1 lžička vanilky
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Pro krustu v misce kombinujte drcené grahamové sušenky, 1/4 šálku kokosu, 1/4 šálku pekanového ořechu a 2 lžíce cukru. Vmíchejte 1/4 šálku roztaveného másla. Přitlačte směs na dno nemazané 9-palcové pružinové pánve. Pečeme 10 minut. Ochlaďte na drátěném stojanu.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Pro plnění v malém hrnci vařte a míchejte čokoládu na mírném ohni, dokud se neroztaví; chladný. Do mísy smíchejte smetanový sýr, 3/4 šálku cukru, zakysanou smetanu a 2 lžičky vanilky. Beat s elektrickým mixérem na střední rychlosti, dokud kombinovat. Beat v mouce jen do kombinace. Vmíchejte vejce a rozpuštěnou čokoládu. Nalijte kůru rovnoměrně.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
-
Krok 3
Umístěte pánev pružiny do mělké pekáče. Pečte 45 až 50 minut nebo dokud se neobjeví nastavená oblast 2 palce kolem vnější hrany a při mírném protřepání se střed téměř nezobrazí. Odstraňte pánev pružiny z pekáče. Cool tvarohový koláč v pánvi na drátěný stojan po dobu 15 minut. Pomocí malého ostrého nože uvolněte okraj tvarohového koláčku ze strany pánve. Ochladí se po dobu 30 minut. Odstraňte boční část pánve; zcela vychladnout (asi 1-1 / 4 hodiny).
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 4 Mezitím v malém hrnci smíchejte 1/2 šálku másla a 1/4 šálku cukru. Vařte na mírném ohni a míchejte, abyste rozpustili cukr. Odstraňte z tepla. Zamíchejte v 1 šálku kokosu, 1/2 šálcích opečených pekanových ořechů, mléce, kukuřičném sirupu a 1 lžičce vanilky. Ochlaďte na pokojovou teplotu.
