Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 12 uncí čerstvých jemných italských uzenin, nakrájených na plátky o tloušťce 1/2 palce
- ¼ šálek vody
- 1 střední cibule, nakrájená (1/2 šálku)
- 1 lžička lahvového mletého česneku
- 1 polévková lžíce oleje na vaření
- 2 15 oz může bílé fazole (cannellini) bílé fazole, opláchnout a vypustit
- 2 14 uncí může kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
- 1 14, 5 unce může nakrájená rajčata s bazalkou, oreganem a česnekem, nevyčištěná
- 4 šálky hrubě nasekaného kapusta nebo špenátu
- Mletý pepř
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Kombinujte nakrájenou klobásu a vodu ve velké pánvi. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte asi 10 minut nebo dokud klobása již není růžová. Odhalte a vařte asi 5 minut více nebo do uzení klobásy, za stálého míchání. Odstraňte klobásu štěrbinovou lžící; dát stranou.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Mezitím vaříme cibuli a česnek v horkém oleji ve velkém hrnci asi 5 minut nebo dokud není cibule něžná. Zamíchejte do fazolí, vývaru a nevydatých rajčat. Zakryjte a přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte po dobu 5 minut.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Zamíchejte vařenou klobásu a kapusta nebo špenát. Varte, odkryjte, asi o 3 minuty déle nebo do doby, než je kel nebo špenát něžný. Ochutnejte pepřem. Dělá 5 porcí.
