Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 8, 8 unce balíček sušených pappardelle těstovin
- 1 šálek pórku
- 2 šálky brokolice květů
- 1 šálek mrkve zkreslené na plátky (2 střední)
- 2 šálky cukru hrachové lusky, upravené
- 1 šálek poloviny hroznových rajčat
- ¼ šálku másla
- 2 stroužky česneku, mleté
- ½ šálku suchého bílého vína
- 1 - 2 lžička vyřízla čerstvý tymián
- ¼ hrnek nahrubo nasekané lískové ořechy, opékané
- ¼ lžička soli
- ⅛ lžička mletého černého pepře
- ¼ šálek jemně rozdrceného sýra Parmigiano-Reggiano nebo Parmesan
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve velkém hrnci vařte těstoviny podle pokynů v balení; kanalizace. Vraťte těstoviny do hrnce. Zakryjte a odložte stranou.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Umístěte parní koš do velkého hrnce. Přidejte vodu těsně pod spodní část koše. Přiveďte vodu k varu. Přidejte pór. Zakryjte a parujte 2 minuty. Přidejte brokolici a mrkev; přikryjte a parujte 3 minuty nebo dokud není zelenina svěží. Přidejte hráškové lusky. Zakryjte a parujte po dobu 1 minuty nebo jen do křupavé nabídky. Přidejte zeleninu na těstoviny v hrnci. Vmíchejte rajčata. Kryt udržujte v teple.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Mezitím, v omáčce, ve středně hrnci kombinujte máslo a česnek. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud se máslo nerozpustí. Vařte asi 5 minut déle nebo do doby, než máslo lehce zhnědne, za občasného míchání. Odstraňte z tepla. Vmíchejte víno a tymián. Návrat do tepla; ohřívat.
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 4
Přidejte omáčku a ořechy na těstoviny a zeleninu. Dochutíme solí a pepřem. Top se sýrem.
