Banánový krémový koláč
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 recept Baked Pastry Shell (viz Recepční centrum)
- 2 lžíce cukru
- 2 polévkové lžíce neslazeného kakaového prášku
- ½ šálku cukru
- ½ šálku univerzální mouky
- 3 šálky beztukového mléka
- ½ šálku zmrazeného vaječného produktu, rozmrazeného
- 2 lžičky vanilky
- 2 střední banány
- 1 lžíce citronové šťávy
- Zmrazená mražená šlehačka se sníženým obsahem tuku, rozmrazená
- 1 střední banán, nakrájený na plátky
- ¼ šálek meruňkového nebo jahodového natíratelného ovoce, zahřáté
- Čerstvé máty
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Připravte pečené skořápky podle pokynů, s výjimkou přidání 2 lžic cukru a kakaového prášku s moukou při přípravě těsta.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Pro plnění v hrnci kombinujte 1/2 šálku cukru a mouky. Postupně míchejte v mléce. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud směs nezhoustne a neživí. Vařte a míchejte ještě 1 minutu. Odstraňte z tepla. Postupně míchejte asi 1 šálek horké směsi do vaječného produktu. Vraťte veškerou směs vajec do pánve. Přiveďte téměř k varu. Vařte a míchejte ještě 2 minuty. Odstraňte z tepla. Zamíchejte ve vanilce.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Tence nakrájejte na 2 banány a nakrájejte plátky na dno kůrky. Nalijte horkou náplň do kůry. Zakryjte a ochlazujte na drátěném stojanu, dokud není nastaven. Obal a chill k uložení.
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 4
Chcete-li sloužit, ozdobte koláč kolem okraje s dezertovou polevou a 1 nakrájeným banánem. (Nakrájejte banánové plátky do citronové šťávy, aby nedošlo ke zhnědnutí.) Mrholení meruňkovým natíratelným ovocem. Ozdobte lístky máty. Dává 8 porcí.
Fakta o výživě (banánový krémový koláč)
Na porci: 313 kalorií; 8 g celkového tuku; 2 g nasyceného tuku; 2 mg cholesterolu; 143 mg sodíku. 54 g uhlohydrátů; 1 g vlákna; 8 g proteinu;
Pečené pečivo Shell
Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 ¼ šálky univerzální mouky
- ¼ lžička soli
- ⅓ zkrácení šálku
- 4 - 5 polévkových lžic studené vody
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Míchejte společně mouku a sůl. Řez ve zkrácení. Navlhčte těsto vodou, přidejte 1 polévkovou lžíci najednou a házejte vidličkou. Na lehce flourovaném povrchu nakloňte těsto do kruhu o průměru 12 palců. Usnadněte pečivo na 9palcovém plechu. Ořízněte pečivo na 1/2 palce za okraj talíře. Přeložte další pečivo. Lemování okraje. Píchněte spodní a boční těsto. Line pečivo s dvojitou tloušťkou fólie. Pečte v troubě 450 ° F po dobu 8 minut. Odstraňte fólii. Pečte 5 až 6 minut déle nebo do zlatohně. Cool na drátěný stojan.
reklama
