Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 šálek bulgur
- 1 šálek orzo
- ½ šálku jemně nasekaného celeru
- ½ šrotované mrkve
- ½ šálky nakrájené, nasazené okurky
- ½ šálku sušených brusinek
- ⅓ šálek olivového oleje
- ¼ pohár balsamico
- ½ šálku nahrubo odřízl čerstvou petrželku
- 2 polévkové lžíce jemně nasekané šalotky
- 1 lžička cukru
- 1 lžičková sůl
- 1 lžička suché hořčice
- ½ lžičky fenyklu luštěninové, drcené
- ¼ lžička pepře
- ¼ šálek nasekané zelené cibule
- ¼ šálek rozpadlý sýr feta
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Umístěte bulgur do skleněné odměrky na 2 šálky; dát stranou. Vařte orzo podle pokynů na obalu. Vypusťte orzo, rezervujte vodu na vaření. Nalijte dost horké vody na vaření do skleněné odměrky s bulgurem na 2 šálky. Nechte bulgur stát po dobu 45 minut nebo dokud se veškerá tekutina nevstřebá.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Ve velké misce kombinujte vařené orzo, celer, mrkev, okurku a brusinky. Přidejte bulgur; dát stranou. Ve střední misce rozšleháme olivový olej, ocet, petržel, šalotku, cukr, sůl, hořčici, semena fenyklu a pepř. Přidat do bulgurové směsi; hodit dobře kombinovat. Zakryjte a chlazte 4 až 24 hodin. Před podáváním promíchejte. Top se zelenou cibulkou a sýrem feta. Poskytuje 10 až 12 porcí.
