Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 šálek másla, změkčené
- ½ šálku cukru
- ⅛ lžička soli
- 2 šálky univerzální mouky
- ⅓ šálek miniaturních polosladkých čokoládových kousků
- ½ extraktu lžičky máty
- Zelené barvení potravin
- 1 lžička vanilky
- 1 šálek polosladké čokolády (volitelné)
- ¼ zkrácení čajové lžičky (volitelné)
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ve středně mísné míse porazte máslo elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Přidejte cukr a sůl. Beat, dokud se kombinovat, občas škrábání stranách misky. S mixérem porazte co nejvíce mouky. Zamíchejte zbývající mouku. Těsto rozdělte na polovinu.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Do jedné části těsta přidejte miniaturní polosladké čokoládové kousky, extrakt z máty a několik kapek zelené barvy potravin. míchejte, dokud se kombinuje. Přidejte vanilku do zbývající části těsta; míchejte, dokud se kombinuje.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Rozdělte každou porci na polovinu. Tvarujte každou polovinu těsta do 8-palcové role. Zabalte role do plastového obalu. Chill rolls asi 2 hodiny nebo do velmi pevné.
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 4
Předehřejte troubu na 375 ° F. Linie listů cookie s pergamenem. Pomocí vroubkovaného nože nakrájejte těsto napříč na plátky tlusté 1/4 palce. U každého věnce střídejte čtyři plátky zeleného těsta a čtyři plátky bílého těsta, abyste vytvořili kruh, mírně se překrývající plátky. Uprostřed nechte 1 palcový kruh. Místo cookies 2 palce od sebe na připravené soubory cookie.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 5 Pečte 10 až 12 minut nebo dokud hrany nejsou pevné, ale ne hnědé. Ochlaďte na cookie listu po dobu 5 minut. Přeneste do drátu a nechte vychladnout.
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 6 Pokud je to žádoucí, v malém hrnci zahřejte polosladké kousky čokolády a zkracujte na nízkém žáru, dokud se neroztaví a nevyhladí. Přeneste čokoládu do malého opětovně uzavíratelného plastového sáčku. Vystřihněte malý roh vaku. Na každý věnec cookie položte luk. Nechte stát, dokud se neusadí.
Uložit:
Vrstvové sušenky mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Skladujte až 3 dny při pokojové teplotě nebo až 3 měsíce mrazem.
