Ingredience
Kontrolní seznam složek
- 1 hovězí hovězí hrudka bez kosti
- 2 středně cibule, tence nakrájené na plátky a rozdělené na kroužky
- 1 bobkový list
- 1 12 oz plechovka piva
- ¼ šálku chilli omáčky
- 2 polévkové lžíce baleného hnědého cukru
- 1 stroužky česneku, mleté
- ½ lžičky sušeného tymiánu, drceného
- ¼ lžička soli
- ¼ lžička mletého černého pepře
- 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
- 2 polévkové lžíce studené vody
Pokyny
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 1
Ořízněte tuk z masa. Pokud je to nutné, nakrájejte maso tak, aby se vešlo do pomalého sporáku 3 1 / 2- až 6 kvartů. V sporáku kombinujte cibuli a bobkový list; přidejte maso. Ve střední misce smíchejte pivo, chilli omáčku, hnědý cukr, česnek, tymián, sůl a pepř. Nalijte maso.
reklama
Kontrolní seznam pokynů
- Krok 2 Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 10 až 12 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 5 až 6 hodin.
Kontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynůKontrolní seznam pokynů
- Krok 3 Pomocí štěrbinové lžíce přeneste maso a cibuli na servírovací talíř. Maso nakrájejte na zrno; přikryjte a udržujte v teple. Zlikvidujte bobkový list.
Kontrolní seznam pokynů
-
Krok 4
V případě omáčky nalijte dostatečné množství varné tekutiny do odměrky o objemu 4 šálky, aby se rovná 2 1/2 šálku; zbavit se tuku. Zbytkovou tekutinu zlikvidujte. Ve středním hrnci kombinujte kukuřičný škrob a studenou vodu; zamíchejte do 2 1/2 šálků tekutiny na vaření. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud nezhoustne a neživí. Vařte a míchejte ještě 2 minuty. Podávejte maso a cibuli s omáčkou.
Pro snadné čištění:
Vyrovnejte pomalý sporák jednorázovou vložkou pomalého sporáku. Přidejte přísady podle pokynů v receptu. Jakmile váš hrnek skončí vaření, lžičkou to z pomalého sporáku. Jakmile je jídlo z vaší vložky s pomalým vařičem, jednoduše jej zlikvidujte. Poznámka: Jednorázovou vložku nezvedejte ani nepřevážejte s jídlem uvnitř.
